Die Testergebnisse im Detail haben wir Ihnen hier aufgeführt:
Anbieter: Zentrale Handelsgesellschaft
Preis pro 400 g: 1,97 Euro
Testergebnis Inhaltsstoffe: sehr gut
Aussehen* / Gräten-Befund: ganze Filets / feine Gräten im Kopfbereich
Geruch und Geschmack: leichte Meernote, sehr leichte Alaska-Seelachsnote
Textur, Mundgefühl: deutlich zart und bissfest, leicht saftig
Testergebnis Sensorik: sehr gut
Zertifizierung: MSC
Fanggebiet/Subfanggebiet: Nordwest-Pazifik/Ochotskisches Meer
Lieferkette bis zum Fangschiff belegt: ja
Fischereidruck: in Ordnung
Bestandsgröße: in Ordnung
Fangmethode: Pelagische Schleppnetze
Testergebnis Nachhaltiger Fischfang und Transparenz: sehr gut
Weitere Mängel: nein
Testergebnis Weitere Mängel: sehr gut
Gesamturteil: sehr gut
Zum kompletten Test von ÖKO-Test gelangen Sie hier:
Alaska-Seelachsfilet
